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2013年4月 4日 (木)

蕎麦処 八雲本店(島根県出雲市)

普通の土曜日なのに、出雲は人だらけ。

いついってもすごいなー。

失礼ながら、鳥取島根ってかなりローカルなイメージなんやけど

出雲の賑わいには、毎度驚かされます( ̄Д ̄;; 今回で3度目。




午後のティータイムくらいの時間に行ったと言うのに

有名な「かねや」に行ったけど行列。

ちょっと興味あった「荒木屋」に行ったけどウエイティング6組目。

失礼ながら、もうどこでもいーや的に今回の『八雲』に入りました。すぐに席にはつけたけど、店内は結構いっぱいです。

P3301462 八雲本店

P3301456 頼んだのは、三色割子 997円でございます。

P3301458 おだしは、かなり濃いめ

P3301452 カッパが似合う渋い中庭。

うん、出雲そばだねーってお味。おいしいです。

かねやとそんなに違うかなぁ?私にはあんまりわからん。

羽根屋と比べると、羽根屋が好きだったような気がするけどね。

おだしがかなり濃い。いくら蕎麦湯で割ったとしても、たらふく飲んだら塩分取りすぎやわ(lll゚Д゚)

ま、濃いの好きやからよし。

出雲そばって、結構麺がしっかり目でこりこりしてて、ちょっと平べったくて、くっついてるよなぁ。

その点でも、まったく普通に出雲そばでした。ごちごち。




八雲 本店
島根県出雲市大社町杵築東276-1
TEL:0853-53-0257
営業時間:9:00~17:00
定休日:木曜日
http://www.yakumo-net.jp

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